1ER CHOIX POUR LES PROFESSIONNELS

Quelle est la durée de vie des machines sous vide ?

Nous sommes fiers d’avoir vendu bien plus de 100 000 machines au cours des 30/40 dernières années. Beaucoup sont encore sur le marché en bon état de fonctionnement et nous avons toujours des pièces de rechange pour le service après-vente. Les machines gardent leur valeur même après de nombreuses années et les machines d’occasion Henkovac […]

Quels sont les prix des machines sous vide ?

Vous pouvez contacter un de nos revendeurs locaux pour connaître les prix de nos machines. Nous ne pouvons pas vendre les machines directement car elles durent longtemps et nécessitent du service et de l’entretien. Si vous souhaitez obtenir plus d’informations sur nos revendeurs locaux, veuillez remplir notre formulaire de contact.

Mon entreprise peut-elle devenir un concessionnaire Henkovac ?

Nous sommes très intéressés à entrer en contact avec des concessionnaires potentiels enthousiastes pour représenter notre entreprise et nos machines sur le marché mondial. Cela peut être pour l’ensemble ou une partie de la gamme de produits. Nous recherchons en particulier des revendeurs ayant de l’expérience et un marché pour les operculeuses et les machines […]

Quelle est la différence entre les différentes soudures ?

Le sachet sous vide est scellé par un fil chauffant. Un scellage avec un seul fil de soudure est appelé « scellage simple ». Le plus courant est le double scellé qui fournit deux scellés pour plus de sécurité. Avec un « trenn seal », un fil métallique scellera le sac et l’autre fil chauffant fera presque fondre le […]

Qu’est-ce qu’un capteur de H2O et que fait-il ?

Les produits à forte teneur en eau comme les soupes et les sauces nécessitent une attention particulière car à une pression d’air plus faible (vide), le liquide commence à s’évaporer rapidement, un processus qui ressemble à une ébullition mais à une température inférieure à 1000C. Le produit ne sera pas cuit (en raison de la […]

Qu’est-ce que le MAP – Emballage sous atmosphère modifiée – Ajout de gaz ?

Certains produits ne peuvent pas être emballés sous vide et il est donc préférable de remplacer l’air par un gaz inerte comme l’azote (N2), le dioxyde de carbone (Co2) ou l’oxygène (O2) pour augmenter la durée de conservation ainsi que l’apparence. Les fournisseurs de ce gaz sont des experts et peuvent donner des conseils sur […]

Qu’est-ce que le Soft Air ?

L’air doux est une option sur la machine contrôlée par capteur qui ramène lentement la pression de l’air dans la machine au niveau de l’atmosphère. Cela permet au plastique de s’enrouler et de s’étirer autour des bords tranchants du produit qui, autrement, pourraient perforer le sachet plastique. Cette option peut être ajoutée ultérieurement sur une […]