Fisch hält sich nur 3-6 Monate im Gefrierfach. Portionierter Fisch, der korrekt vakuumverpackt wurde, kann jedoch für 2-3 Jahre eingefroren werden. Kein Bakterienwachstum, kein Gefrierbrand. Einmal aufgetaut, kann er sich so frisch anfühlen wie am Tag seines Fanges. Egal, ob Sie ein Fischzüchter, ein Lieferant für den Bauernmarkt, eine Raffinerie/Räucherei oder eine Fleischerei sind, mit der zusätzlichen Option der Vakuumverpackung können Sie sofort einen Mehrwert für Ihr Unternehmen schaffen.
Henkovac bietet ein komplettes Sortiment an Hochleistungs Vakuumverpackungsmaschinen mit unterschiedlichen Kapazitäten, die der Größe Ihres Unternehmens entsprechen. Sie sind zuverlässig, langlebig, leicht zu reinigen und zu warten. Sie wurden von Fischlieferanten in über 80 Ländern weltweit getestet und als die Nr. 1 für alle Arten von Fischverpackungsbetrieben gefunden.
Optimalisierung und Flexibilität in allen Arten der Lebensmittelverarbeitung.
